料理
■■ 今月のおすすめ ■■
■ 刺 ■
1/10
桜肉のユッケ
715円(税込)
1/10
もも刺し(赤身)
682円(税込)
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ロース刺し(しっとり赤身)
792円(税込)
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こうね刺し(コラーゲン)
638円(税込)
たてがみがはえてる部分。一頭あたりから採れる量が少ないので希少部位！
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ふたえご刺し
858円(税込)
馬のあばら部分の3層肉、通称サンドイッチ！！コリコリとした食感と、甘味がある部位です！
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馬はつのタタキ
748円(税込)
塩とごま油と共に
1/10
桜肉のタタキおろしポン酢
770円(税込)
馬肉はさっぱりおろしポン酢とも相性ばっちり！！
1/10
紅白盛り合わせ
748円(税込)
赤身とコウネ刺しとのコラボでトロのような触感に…
1/10
厳選3種盛合せ(1人前)
374円(税込)
本日の特選馬刺し3品
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厳選5種盛合せ(1人前)
550円(税込)
豪華馬刺し５品
1/10
厳選7種盛合せ(1人前)
858円(税込)
■ 鍋 ■
1/10
馬つくねのゆず塩鍋
898円(税込)
さっぱりと仕上げた自家製馬つくねをゆず塩のさっぱりスープでどうぞ！いつでも美味しい鍋を皆様で召し上がれ♪
1/10
(馬つくねのゆず塩鍋) 追加のつくね
658円(税込)
1/10
(馬つくねのゆず塩鍋) 追加のお野菜
358円(税込)
1/10
(馬つくねのゆず塩鍋) 〆のちゃんぽん麺
358円(税込)
1/10
桜なべ すき焼スタイル
1,898円(税込)
馬肩ロースをしゃぶしゃぶ感覚で玉子とからめてどうぞ！！わりした仕立てのすきやき風 桜なべ ～お二人様より～※右記価格は、御一人前様となっております。
1/10
(桜なべ) 追加のお肉
1,148円(税込)
1/10
(桜なべ) 追加のお野菜
358円(税込)
1/10
(桜なべ) 〆のうどん
358円(税込)
■ 菜 ■
1/10
うま虎サラダ
858円(税込)
桜肉のたたきと野菜を胡麻ドレッシングでからめてどうぞ！
1/10
うま虎のポテトサラダ
418円(税込)
1/10
馬生ハムとアボカドのサラダ
748円(税込)
馬だって生ハムがあるんです！
1/10
アボカドのお刺身
418円(税込)
■ 馬肉の逸品 ■
1/10
馬すじの煮込み
528円(税込)
1/10
特製馬つくね
462円(税込)
1/10
馬メンチカツ
418円(税込)
1/10
馬肉のソーセージ
528円(税込)
1/10
馬肉の唐揚げ
858円(税込)
生で食べられる赤身肉をレアで！
1/10
馬肉のサイコロステーキ
858円(税込)
1/10
馬タンの燻製
748円(税込)
千切りねぎを添えて！
1/10
蓮根の挟み揚げ
638円(税込)
1/10
馬スジポン酢
462円(税込)
湯引きした馬のスジ肉をおろしとポン酢でさっぱりと
■ 馬ホルモン ■
1/10
せきずいの唐揚げ
638円(税込)
お出しできないことがあります！やわらかく甘味があります！
■ 馬肉以外もいろいろ ■
1/10
セロリの浅漬け
418円(税込)
1/10
クリームチーズのみそ漬けといぶりがっこ
462円(税込)
1/10
フライドポテト
418円(税込)
塩味！
1/10
うま虎の出し巻き玉子
528円(税込)
お時間いただきます！
1/10
タコの唐揚げ
528円(税込)
1/10
黒糖そら豆
418円(税込)
1/10
からしレンコン
638円(税込)
■ 飯 ■
1/10
馬ユッケ丼
825円(税込)
酢飯のご飯と相性抜群！
1/10
梅茶漬け
418円(税込)
1/10
握り10貫盛り合わせ
1,958円(税込)
五種類の握り盛り合わせ！お薦めです！お時間いただきます！
1/10
すまし汁
308円(税込)
握りのお供に！
■ 甘 ■
1/10
バニラアイス
165円(税込)
1/10
みかんシャーベット
165円(税込)
